Amarezza induce nausea, non deglutire richiesto

Aprile 16, 2016 Admin Salute 0 2
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

"Questo lavoro mostra che il nostro corpo e la nostra fisiologia anticipare le conseguenze di alimenti potremmo mangiare, anche se tali alimenti contengono tossine o anti-nutrienti", ha detto Paul Breslin del Monell Chemical Senses Center e Rutgers University.

Naturalmente, è ben noto che la promessa di qualcosa tentati di mangiare può causare una risposta fisiologica. Pensare Pavlov e il suo cane salivazione. Sembra anche intuitivo che amarezza, un gusto associato con la maggior parte delle tossine di origine vegetale, potrebbe essere legata alla nausea. Tuttavia, Breslin dice, la prova è stata carente.




Nel corso di studio, Breslin e primo autore dello studio, Catherine Peyrot des Gachons, ha chiesto 63 sani (e coraggiosi) persone per assaggiare una soluzione intensamente amaro, ma non tossico. Dice il sapore potrebbe essere paragonato a un intruglio tipico di liquido farmaci freddo e influenza sulla scala amarezza. I partecipanti svolgono la soluzione amaro in bocca per 3 minuti prima di sputare di nuovo fuori. L'esperienza ha portato la maggior parte delle persone a riferire sentimenti di nausea che erano o da lieve a moderata o forte. Una seconda soluzione amara avuto lo stesso effetto sulle persone, a differenza di dolci, sapori salati, o umami.

Durante le sessioni di gusto test, i ricercatori hanno anche registrato l'attività elettrica nello stomaco mediante elettrodi. Alcuni modelli irregolari di stomaco attività muscolare sono un marchio di garanzia di nausea, Breslin ha spiegato.

Questi risultati hanno reso chiaro che la nausea auto-riferito non era tutto nella testa dei partecipanti di studio '. L'esposizione a soluzioni amaro, ottenute risposte nello stomaco che erano paragonabili a quelli causati da cinetosi estrema, i ricercatori relazione.

"Si sapeva che il nostro corpo in grado di anticipare l'ingestione di sostanze nutritive e preparare per loro", ha detto Breslin. "Non è noto se i nostri corpi anticipato l'ingestione di tossine o anti-nutrienti e preparati per questo. Qui dimostriamo che il nostro corpo ci puniscono per lo svolgimento di tossine forti in bocca e che i nostri stomaci rispondono in modo da intrappolare loro e probabilmente vomitare di nuovo su se ingerite. "

I risultati suggeriscono che quelli già soggetti a nausea - tra cui donne incinte e pazienti sottoposti a chemioterapia - devono prestare particolare attenzione per evitare di gusto amaro. "In alcuni casi, estrema nausea è peggio di estremo dolore, e tutto ciò che possiamo fare per aiutare a gestire questo è importante", ha detto Breslin.

(0)
(0)

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha