Aumentare fibra alimentare, ridurre la malattia

Maggio 13, 2016 Admin Salute 0 2
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Noi tutti dovremmo essere mangiare più fibre alimentari per migliorare la nostra salute - che è il messaggio da una revisione di salute dagli scienziati in India. Il team ha esaminato ricerca condotta in fibra alimentare nel corso degli ultimi decenni in tutto il mondo e ora suggerisce che per evitare problemi iniziali, come il gas intestinali e feci molli, è meglio aumentare l'assunzione gradualmente e diffondere i cibi ricchi di fibre out per tutto il giorno, ai pasti e spuntini. Scrivendo sul Journal of sicurezza alimentare, la nutrizione e la salute pubblica, la squadra offre frutta, verdura, cibi integrali, quali muesli e polenta, fagioli e legumi, come alimenti facilmente disponibili ricchi di fibra alimentare.

La fibra alimentare, noto anche come foraggio grezzo, è il termine generale delle parti non digeribili dei prodotti ortofrutticoli che mangiamo. Ci sono due forme solubili e insolubili. Solubile (prebiotico, viscoso) fibra che viene prontamente ripartito o fermentare nel colon in sottoprodotti fisiologicamente attivi e gas. La seconda forma è fibra insolubile, che è metabolicamente inerti, ma assorbe l'acqua che passa attraverso il sistema digestivo, fornendo bulk per i muscoli intestinali a lavorare contro e facilitando defecazione.

Vikas Rana del Rain Forest Research Institute, in Assam, India, e colleghi sottolineano che la ricerca ha dimostrato che le moderne abitudini alimentari sono, a quanto pare, ha portato ad un aumento dell'incidenza di obesità, malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Questi sono sempre più comune anche nei paesi in via di sviluppo, dove una dieta "occidentale" di alimenti altamente trasformati, ad alto contenuto di zuccheri e grassi saturi, carni bovine e prodotti lattiero-caseari e basso contenuto di fibra alimentare è dislocante opzioni più tradizionali. Il team suggerisce che i punti di prova a una perdita di fibre alimentari nella dieta come un importante fattore di rischio per problemi di salute, ma uno dei più semplici per porre rimedio senza ricorrere a grandi cambiamenti nella dieta o l'aggiunta di integratori o di cosiddetti alimenti funzionali e nutraceutici alla dieta.




Dato che la fibra dietetica ha azioni fisiologiche come la riduzione del colesterolo e riduzione della glicemia, mantenere la salute gastrointestinale e colpisce positivamente la biodisponibilità di calcio e la funzione immunitaria, è importante per la generazione corrente e future generazioni che questo componente delle nostre diete essere ribadito attraverso l'istruzione e informazioni.

"Il consumo di adeguate quantità di DF può portare a miglioramenti della salute gastrointestinale, e la riduzione nella suscettibilità alle malattie come la malattia diverticolare, malattie cardiache, cancro del colon, e il diabete. Aumento del consumo è stata anche associata ad un aumento sazietà e la perdita di peso," la squadra conclude. Data la pronta disponibilità soprattutto in Occidente e nelle parti relativamente più ricche del mondo in via di sviluppo di verdure, frutta e altri alimenti ad alto contenuto di fibra alimentare è una questione di raccomandare che la gente mangia più fibre alimentari piuttosto che sempre prendere il malsano povera di fibre opzione per tutta la vita.

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