Bad mix: Heavy bere birra e un gene variante aumenta il rischio di cancro gastrico

Giugno 23, 2016 Admin Salute 0 1
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Bevitori di birra pesanti che hanno una variante genetica specifica del cluster di tre geni che metabolizzano l'alcol sono a rischio significativamente più alto di sviluppare il cancro gastrico non-cardias, secondo la ricerca presentata al Meeting AACR 102 ° annuale 2011.

I risultati dello studio hanno dimostrato anche che lo stesso rischio anche elevato (ma non significativamente) per i bevitori di birra pesanti che non hanno la variante, nota come rs1230025, e per i non-bevitori che hanno rs1230025 o rs283411.

"Questa è una interazione gene-ambiente classico," ha dichiarato Eric Duell, Ph.D., epidemiologo senior del Programma di Ricerca Cancer Epidemiology presso l'Istituto Catalano di Oncologia di Barcellona, ​​Spagna. "Avere entrambi questi rischi - il consumo di birra pesante e rs1230025 - sembra essere peggiori in termini di rischio di cancro gastrico che avere solo uno o nessuno dei due."




Cancro gastrico è la seconda causa di morte per cancro in tutto il mondo, ma perché alcuni paesi, come gli Stati Uniti, hanno tassi molto più bassi di cancro gastrico rispetto ad altri, Duell ritiene questa malattia ha una componente ambientale più forte di una componente genetica.

L'uso di alcol è stato a lungo sospettato di essere un fattore che contribuisce allo sviluppo del cancro gastrico, ma numerosi studi hanno mostrato risultati contrastanti.

Duell e colleghi hanno condotto un'analisi completa del consumo di alcol e rischio di cancro gastrico in più di 521 mila persone di età compresa tra 35 e 70 anni che hanno partecipato alla Studio prospettico europeo sul cancro e nutrizione (EPIC) studio dal 1992 al 1998.

I ricercatori hanno valutato il tipo di alcol consumato (ad esempio vino, birra o liquori), e la posizione e il grado di cancro. Il consumo totale di 60 grammi di pura etanolo/alcol da tutti i tipi di bevande elemento insieme portava un 65 per cento aumento del rischio. (Una birra 12 once contiene circa 13 grammi di alcool puro/etanolo.)

Tuttavia, questa associazione si limitava alla birra. I risultati hanno mostrato che bere 30 grammi di pura etanolo/alcol o più al giorno di birra è stato collegato a un 75 per cento aumento del rischio di sviluppare il cancro gastrico. Vino e liquori non è stato associato al rischio di cancro gastrico, Duell ha detto.

In un'ulteriore analisi, utilizzando lo studio EurGast nidificato all'interno EPIC (che includeva 365 casi di cancro gastrico e 1.284 controlli), i ricercatori hanno analizzato gli effetti di noti polimorfismi a singolo nucleotide (SNP) del cluster gene (ADH1) che produce un enzima che rompe l'alcol. Due varianti nel locus ADH1 un'associazione statisticamente significativa con il rischio di cancro gastrico; solo una variante, rs1230025, interagito con il consumo di birra ad aumentare il rischio.

L'esatto meccanismo di come l'alcol può provocare il cancro gastrico non è noto. Tuttavia, Duell ha detto che ci sono ipotesi interessanti che coinvolgono il metabolita di alcol (acetaldeide, un composto tossico e cancerogeno), e nitrosammine come N-nitrosodemethylamine (una sostanza cancerogena animale noto che è stato trovato nella birra).

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