Batteri comune che causa intossicazione alimentare possono ora trovare rapidamente

Marzo 16, 2016 Admin Salute 0 5
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Una Queensland University of Technology ricercatore ha sviluppato una nuova tecnica che può aiutare gli scienziati e medici di diagnosticare rapidamente ed economicamente i batteri che causano l'incontro più comune di intossicazione alimentare in Australia.

Erin Price, dalla Facoltà di Scienze della QUT, ha sviluppato una nuova serie di metodi che utilizza marcatori genetici per individuare i batteri Campylobacter jejuni.

"Campylobacter jejuni è la causa più comune di gastroenterite batterica di origine alimentare nei paesi occidentalizzati", ha detto la signora Price.




"E 'più comune di salmonella, ma la maggior parte delle persone non hanno mai sentito parlare."

La signora Price ha detto anche se ci sono stati circa 20.000 casi registrati della malattia in Australia ogni anno, gli scienziati credevano il tasso reale potrebbe essere 10 volte superiore. "La ragione, il costo è così basso è che uccide raramente le persone ed è auto-risolvere, così in molti casi non viene diagnosticato," ha detto.

"I sintomi includono diarrea, che può durare da due giorni a due settimane."

La signora ha detto Price nonostante gli alti tassi di infezione, era ancora sconosciuto esattamente come i batteri è stata trasmessa agli esseri umani.

"Pensiamo che si trasmette principalmente nei prodotti alimentari, e prevalentemente da impropriamente gestito e crudi di pollame, anche se ci sono potenzialmente molte altre fonti di infezione", ha detto.

"Un fattore che ostacola nel rilevare Campylobacter jejuni è la mancanza di metodi standardizzati, di routine, semplici e convenienti di fingerprinting o identificare i batteri.

«Quello che ho fatto è di sviluppare un metodo sistematico e romanzo genotipizzazione per essere utilizzato da medici e scienziati, che crea essenzialmente una impronta digitale di batteri utilizzando marcatori genetici. Ciò impronte digitali può quindi essere utilizzato per caratterizzare il ceppo batterico presente."

Nuovi metodi di genotipizzazione della signora Price si affidano al software sviluppato QUT che ha individuato obiettivi genetici.

Ha detto che per migliorare i metodi per la caratterizzazione Campylobacter jejuni ceppi, i medici e gli scienziati sono stati più in grado di monitorare e comprendere la trasmissione di questi batteri agli esseri umani.

"Se siamo in grado di capire dove i batteri è venuta da possiamo cercare modi di prevenire la sua diffusione."

Ms Price, che ha quasi completato il suo dottorato di ricerca, ha detto che il suo studio ha aperto la strada per una migliore diagnosi di Campylobacter jejuni, così come molti altri agenti infettivi clinicamente significative.

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