Batteri di origine alimentare provoca un'infezione cardiaca potenzialmente fatali

Maggio 19, 2016 Admin Salute 0 0
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Lo studio è disponibile on-line sul Journal of Medical Microbiology.

I batteri Listeria monocytogenes si trova comunemente nei formaggi a pasta molle e refrigerate prodotti pronti per il consumo. Per gli individui sani, le infezioni da Listeria sono generalmente lievi, ma per le persone sensibili e gli anziani, infezione può causare gravi malattie, di solito associati con il sistema nervoso centrale, la placenta e il feto in via di sviluppo.

Circa il 10 per cento delle infezioni gravi listeria comporta un'infezione cardiaca, secondo Nancy Freitag, professore associato di microbiologia e immunologia e principio investigatore dello studio. Queste infezioni sono difficili da trattare, con più di un terzo dimostrando fatale, ma non sono stati ampiamente studiati e sono poco conosciuti.




Freitag ei ​​suoi colleghi hanno ottenuto un ceppo di listeria che era stato isolato da un paziente con endocardite, o infezione del cuore.

"Questo sembrava essere un ceppo inusuale, e l'infezione si era insolito", ha detto. Solitamente con endocardite c'è crescita batterica valvole cardiache, ma in questo caso l'infezione ha invaso il muscolo cardiaco.

I ricercatori erano interessati a determinare se il paziente ha predisposizione alle infezioni di cuore o se qualcosa di diverso ceppo causato per colpire al cuore.

Essi hanno scoperto che quando i topi infettati sia con l'isolato cardiaco o di un ceppo di laboratorio, hanno trovato 10 volte più batteri nei cuori di topi infettati con il ceppo cardiaco. In milza e del fegato, organi che sono comunemente prescelti da listeria, i livelli di batteri erano uguali in entrambi i gruppi di topi.

Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che, mentre il gruppo di lab-strain-infettati spesso non ha avuto un'infezione del cuore a tutti, il 90 per cento dei topi infettati con il ceppo cardiaco avuto infezioni cardiache. I ricercatori hanno ottenuto più ceppi di Listeria, per un totale di 10, e ha fatto lo stesso esperimento. Essi hanno scoperto che solo un altro ceppo sembrava anche di indirizzare anche il cuore.

"Hanno infettato il cuore di più animali e sono stati sempre infettando muscolo cardiaco e sempre in maggior numero,", ha detto Freitag. "Alcuni ceppi sembrano avere questa maggiore capacità di indirizzare il cuore per l'infezione."

La squadra di Freitag utilizzato genetica molecolare e colture cellulari cardiache per esplorare ciò che è stato diverso di questi due ceppi.

"Questi ceppi sembrano avere una migliore capacità di invadere le cellule cardiache," ha detto. I risultati suggeriscono che questi ceppi cardiache associate visualizzano proteine ​​modificate sulla loro superficie che consentono ai batteri di entrare più facilmente cellule cardiache, il targeting cuore e portando ad una infezione batterica.

"Listeria è in realtà abbastanza comune negli alimenti", ha detto Freitag. "E perché può crescere a temperature di refrigerazione, come alimenti vengono prodotti con una più lunga e più lunga durata di conservazione, l'infezione da listeria può diventare più comune. In combinazione con l'invecchiamento della popolazione che è più suscettibile alle infezioni gravi, è importante che impariamo tutto possiamo di queste infezioni mortali. "

Lo studio è stato sostenuto da un servizio sanitario pubblico di Grant; dal Servizio sanità pubblica borse di formazione post-dottorato; e un American Heart Association Predoctoral Fellowship.

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