Bere succo non associato con l'essere sovrappeso nei bambini

Giugno 2, 2016 Admin Salute 0 1
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I bambini che bevono il succo al 100 per cento non sono più probabilità di essere sovrappeso e possono avere un apporto di nutrienti più generale rispetto ai bambini che non bevono succo, secondo una nuova ricerca.

Un numero crescente di americani, compresi i bambini, sono in sovrappeso o obesi, in base alle informazioni in questo articolo. Modelli di Food-consumo possono svolgere un ruolo in aumento di peso dei bambini. Bere succo è stato associato a sovrappeso e obesità in alcuni studi, ma non in altri.

Theresa A. Nicklas, Dr.PH, di Baylor College of Medicine, di Houston, e colleghi hanno analizzato i dati da un gruppo di 3.618 bambini di età 2 a 11 che hanno partecipato alla Salute e Nutrizione Examination Survey nazionale (NHANES) tra il 1999 e il 2002. Durante in casa interviste, i bambini sono stati pesati e misurati, e loro oi loro genitori hanno riferito i tipi di alimenti e bevande che consumavano.




In media, i bambini bevevano 4,1 fl oz di succo al giorno, che ha contribuito in media 58 calorie alla loro dieta. Non c'era alcuna associazione tra bere succo e il sovrappeso. I bambini che hanno bevuto succo avevano assunzione significativamente più elevati di calorie, carboidrati, vitamine C e B6, potassio, riboflavina, magnesio, ferro e acido folico e significativamente più bassi introiti di grassi totali, grassi saturi, grassi discrezionale e zuccheri aggiunti.

I bambini che hanno bevuto succo anche mangiato più frutta intera di quelli che non bevono succo. "Non è chiaro il motivo per cui alcuni bambini bevono più succo di frutta e ciò che l'associazione sia con una maggiore assunzione di frutta in questi individui," scrivono gli autori. "Gusto e disponibilità sono due fattori generalmente riconosciuti a una maggiore assunzione di frutta e verdura; solita assunzione di cibo, norme soggettive, stile genitoriale e benefici visivi di consumo di frutta e verdura sono gli altri."

Nel complesso, i bambini bevevano meno succo rispetto agli importi massimi giornalieri raccomandati dalla American Academy of Pediatrics - da 4 a 6 once per bambini da 1 a 6 anni e 8 a 12 once per bambini e ragazzi dai 7 ai 18 anni. Bambini 2 età per 3 bevuto il succo più - una media di 6 once al giorno.

"Un centinaio - per cento il consumo di succo di frutta è stata associata con l'assunzione di nutrienti meglio rispetto al gruppo non-consumo e non è stato associato con lo stato di peso o la probabilità di essere sovrappeso nei bambini da 2 a 11 anni di età", concludono gli autori.

Questo lavoro è stato sostenuto in parte dai Hatch Projects USDA, l'Associazione Juice Products e con i fondi federali dal USDA/Agricultural Research Service.

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