Biotrasformato Blueberry Juice combatte grasso e diabete

Aprile 14, 2016 Admin Salute 0 3
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Succo estratto da mirtilli lowbush nordamericani, biotrasformato con i batteri della pelle del frutto, una grande promessa come un anti-obesità e agente anti-diabetici.

Lo studio, pubblicato sull'International Journal of Obesity, è stato condotto da ricercatori della Universitй de Montrйal, l'Institut Armand-Frappier e Universitй de Moncton che hanno testato gli effetti di succhi biotrasformata rispetto alle normali bevande mirtillo su topi.

"I risultati di questo studio mostrano chiaramente che il succo di mirtillo biotrasformato ha forte anti-obesità e il potenziale anti-diabetico", dice l'autore senior Pierre S. Haddad, professore di farmacologia presso la Facoltà di Medicina del Universitй de Montrйal. "Succo di mirtillo biotrasformato può rappresentare un nuovo agente terapeutico, in quanto diminuisce l'iperglicemia nei topi diabetici e può proteggere giovani topi pre-diabetici di sviluppare obesità e il diabete."




Gli scienziati hanno testato l'effetto del succo di mirtillo biotrasformato su un gruppo di topi inclini all'obesità, insulino-resistenza, diabete e ipertensione. Incorporando il succo di mirtillo biotrasformato nell'acqua di topi ridotto la loro assunzione di cibo e il loro peso corporeo. "Questi topi sono stati un ottimo modello che ricorda da vicino l'obesità e l'obesità legata diabete di tipo 2 negli esseri umani," dice il Dott Haddad, che è anche direttore del team CIHR in aborigeni farmaci anti-diabetici in Universitй de Montrйal.

La biotrasformazione del succo di mirtillo è stato raggiunto con un nuovo ceppo di batteri isolati dalla flora mirtillo, specificamente chiamato Serratia vaccinii, che aumenta effetti antiossidanti del frutto. "L'identificazione dei composti attivi in ​​succo di mirtillo biotrasformato può portare alla scoperta di promettenti nuove antiobesità e molecole antidiabetici," dice il Dott Haddad.

Per quanto riguarda l'impatto dei prodotti mirtillo sul diabete, dice Tri Vuong, autore principale e neolaureato PhD del Dipartimento di Farmacologia della Universitй de Montrйal: "Il consumo di succo di mirtillo fermentato progressivamente e significativamente ridotto i livelli di glucosio nel sangue in topi diabetici Dopo tre giorni. , i nostri soggetti topi hanno ridotto i loro livelli di glicemia del 35 per cento. "

Questo studio è stato finanziato dal Canadian Institutes of Health Research, il Canada Atlantico Opportunità Agenzia e il Fonds de recherche sur la nature et les tecnologie.

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