Per perdere peso in modo sano, è necessario cambiare gradualmente le abitudini alimentari. Oltre a promuovere la perdita di peso, questa dieta si propone anche di cambiare la abitudini alimentari cibo e stile di vita.
IIl South Beach Diet è stato creato da cardiologo Arthur Agatston, che la chiamò dopo il fascino di zona di Miami. E 'noto anche come "il consumo di dieta povera di carboidrati" o "spiagge dieta del sud." Sottolinea il ridotto apporto di carboidrati, ed è ricco di proteine e grassi insaturi.
ITuttavia, questa dieta non è rigida circa l'assunzione di carboidrati, e non richiede la pesatura di cibo consumato, che è un altro vantaggio. Esso mira a promuovere la perdita di peso, modifiche di carattere generale delle abitudini alimentari e l'adozione di uno stile di vita sano. Agatston dice che una dieta sana è un fattore chiave nella perdita di peso. Questo sistema si basa su buone carboidrati, grassi saturi e ricca di fibre.
Il South Beach Diet ha tre fasi:
FASE 1:
IQuesta fase di due settimane è stato sviluppato per eliminare il cibo cattivo e promuovere la perdita di peso. No carboidrati, in particolare zucchero, pasta, riso, pane, frutta, succhi di frutta, soft drink e alcol si consuma durante questa fase. Esso consente di magra proteine come il pesce, frutti di mare, pollo, manzo magra e prodotti di soia.
ISi può mangiare verdure con alto contenuto di fibre, latticini magri e cibi sani con i grassi insaturi come olive, avocado, noci, semi di zucca, semi di girasole e di lino. È possibile combinare la carne con grandi porzioni di verdure: spinaci, pomodori, barbabietole. L'olio di oliva può essere utilizzato con le insalate. La perdita di peso in questa fase è in genere 4-7 kg.
Esempio di menu:
IColazione: Può contenere carciofi, asparagi e formaggio frittata con carne di capra petto di pollo grigliato con spinaci e uova o prosciutto, insieme a una tazza di caffè o tè.
IPranzo: Scegli gamberetti o pesce, insieme a tè freddo o acqua frizzante.
ICena: salmone alla griglia o bistecca di manzo e condire insalata.
ISpuntini: spuntini durante il giorno, come il formaggio, tacchino o noci.
FASE 2:
IQuesta fase è la perdita di peso a lungo termine è caratterizzata dalla progressiva introduzione di alimenti che sono stati banditi nel primo stadio. E 'possibile aumentare l'assunzione di frutta e cereali come orzo, avena, mais, riso e verdure. L'enfasi è ancora sui cibi ad alto contenuto proteico come carne, pesce, formaggi, uova, con abbondanza di verdure. Potrete soggiornare in questa fase fino a raggiungere il vostro peso ideale. Durante questo periodo, probabilmente perderà 1-2 kg alla settimana.
Esempio di menu:
IColazione: 1/2 pompelmo fresco, 1 fetta di pane di grano tostato con una fetta di formaggio magro, caffè decaffeinato o tè con latte scremato e dolcificante
ISpuntino: 125 ml di yogurt magro
IPranzo: Insalata di pollo Mediterraneo
IInsalata:
I- 1,2 kg di petto di pollo senza pelle e ossa
I- 2 cucchiai di olio d'oliva
I- 2 tazze preparati bulgur
I- 1,5 tazze di cetriolo a dadini
I- 1,5 tazze di pomodori tagliati a cubetti
I- 1 tazza di cipolle verdi tritate finemente
I- 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato
I- Foglie di lattuga
IDressing:
I- 1/2 tazza di condimento per l'insalata
I- 1/2 cucchiaino di curry
I- Rametto Medio di foglie di menta essiccate
I- 1 cucchiaino di senape
I
FASE 3
IIn questa fase il peso target raggiunta viene mantenuta. Continuiamo a seguire la dieta e stile di vita secondo i principi che hai imparato nelle fasi precedenti. Si può mangiare quasi tutto il cibo che si desidera, compreso il cibo sciocco a volte, ma non esagerare.
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