Se avete difficoltà a tenere fuori peso e vi state chiedendo perché - la risposta sorprendente potrebbe essere il cheeseburger avete mangiato - quando eri un bambino.

Sorprendente nuova ricerca dell'Università di Calgary, Facoltà di Scienze Motorie ricercatore Dr. Raylene Reimer, pubblicato in una rivista internazionale, indica una connessione diretta tra la propensione di un adulto a mettere su peso e la nostra dieta prima infanzia.

Reimer è un leader in un settore in crescita di studio che esamina le origini dello sviluppo di salute e malattia. I ricercatori in questo settore credono il nostro ambiente infanzia prenatale e precoce influenza il nostro futuro rischio di malattie come cardio vascolare malattia, l'obesità e il diabete di sviluppo.

"La mia ricerca ha dimostrato che il cibo che mangiamo cambiamenti come attiva alcuni geni nel nostro corpo sono -. Quello che noi chiamiamo l'espressione genetica In particolare crediamo che la nostra dieta ha un'influenza diretta sui geni che controllano i nostri corpi e utilizzando sostanze nutritive, "afferma Reimer. "C'è un crescente corpo di lavoro che indica una relazione tra la nostra salute come gli adulti e la nostra dieta precoce, e anche la dieta di nostra madre. Questa ricerca dimostra per la prima volta che la nostra dieta prima infanzia può avere un enorme impatto sulla nostra salute, come gli adulti. "

Lo studio di Reimer pubblicato in questo Journal of Physiology (London,) confronta tre gruppi di ratti. In età molto giovane i ratti sono stati svezzati su tre diete diverse. Un gruppo è stato alimentato con una dieta ricca di proteine; un gruppo è stato alimentato con una dieta ricca di fibre e un terzo gruppo è stato alimentato con una dieta di controllo. Quando i topi sono diventati adulti, sono stati passati a un grasso alto, dieta ricca di zuccheri, che riflette la realtà della tipica dieta occidentale.

I risultati sono stati sorprendenti. Il gruppo di topi che sono stati allevati sulla dieta ricca di proteine ​​come imballato su più peso e grasso corporeo rispetto ai topi che avevano 'cresciuta' mangiare la dieta ricca di fibre, che ha messo su la minor quantità di peso e grasso corporeo.

"Credo che questo studio dimostra chiaramente che la composizione della dieta prima infanzia può avere un impatto diretto sulla vita dei geni che controllano il metabolismo e il rischio di obesità", spiega Reimer. "Questo studio indica chiaramente che la composizione della dieta da sola può cambiare la traiettoria di ormoni circolanti sazietà e vie metaboliche che influenzano il modo in cui l'aumento di peso o il controllo dello zucchero nel sangue, come gli adulti."

L'indagine Sanità 2005 Canadian Community condotto da Statistics Canada ha rivelato che la maggioranza dei canadesi sono ora in sovrappeso. 36,1% della popolazione è ufficialmente in sovrappeso e un ulteriore 23,1% della popolazione è ufficialmente obesi (BMI di 30 o più.)