'Freshman Fifteen' è un mito, ma aumento di peso è ancora un problema

Giugno 14, 2016 Admin Salute 0 2
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Un comune, ma spesso non documentata, luogo comune tra gli studenti universitari è che sono suscettibili di ottenere 15 £ durante il loro primo anno. Ma ora un nuovo studio della Rutgers 'Cook College ha scoperto che il fenomeno "Freshman Fifteen" è esagerata.

Lo studio si è concentrato su un campione di 67 studenti volontari da pesare nel corso di una valutazione della salute nelle mense universitarie in autunno, ed ha subito una seconda serie di misure in primavera. Il guadagno di peso medio era di sette libbre, il risultato di mangiare circa 112 calorie in eccesso al giorno.

"Abbiamo scoperto che il primo anno di college è un periodo in cui si può verificare il peso e grasso di guadagno", ha detto Daniel Hoffman, uno dei professori del Dipartimento di Scienze Nutrizionali della squadra di studio. "Ma, nel gruppo abbiamo studiato, l'aumento di peso è inferiore a 15 chili e non è universale."




Tuttavia, i tre quarti degli studenti che hanno partecipato allo studio hanno fatto aumentare di peso.

"Questo suggerisce che il primo anno può essere un ambiente in cui mangiare più cibo di quanto il corpo ha bisogno è lo stato predominante per un numero significativo di studenti", ha detto Peggy Policastro, co-autore sulla carta e un nutrizionista presso il Dipartimento di Scienze Nutrizionali . "Questo può essere associato a un livello di attività fisica ridotta, spinto da non partecipare a sport organizzati, avendo meno tempo libero rispetto al liceo, o fare meno di uno sforzo per rimanere attivi. Inoltre, significativi cambiamenti nella dieta si stanno verificando che può includere una maggiore assunzione di energia a causa di mangiare a sale da pranzo a buffet o una maggiore assunzione di alcol, anche se non abbiamo misurato questi fattori nel nostro studio. "

Hoffman ha aggiunto, "Il fatto che una parte relativamente piccola variazione delle calorie consumate rispetto al dispendio energetico potrebbe tradursi in un significativo aumento di grasso sottolinea l'importanza per una dieta equilibrata e di impegnarsi in moderato esercizio su base regolare. In teoria, se questo livello di bilancio energetico positivo è mantenuto per tutti i 4 anni di college, questi studenti hanno il potenziale per guadagnare £ 27 per la laurea. "

Questo aumento di peso può aumentare il rischio di studenti di sviluppare il diabete di tipo II, ipertensione, ipercolesterolemia e, conseguenze comunemente noto di obesità. Particolarmente fastidioso di obesità tra gli studenti universitari è che spesso abbassa l'autostima e ostacola il rendimento scolastico. "Dato queste osservazioni, sta diventando sempre più importante per determinare i fattori sociali e ambientali precise che possono aumentare il rischio di una persona per aumentare di peso", ha detto Hoffman.

Policastro ha raccomandazioni semplici da offrire agli studenti che vogliono prevenire l'aumento di peso. Questi includono il taglio calorie scegliendo una insalata invece di patatine o frutta al posto del gelato, in combinazione con l'aumento esercizio camminando tra i campus, invece di andare in autobus, esercitando durante le pause di studio, o di entrare in una squadra sportiva intramurale.

Oltre a Hoffman e Policastro, di questo studio gli autori inclusi Soo-Kyung Lee, professore di scienze nutrizionali e Virginia veloce, poi una laurea nel reparto. Tutti sono affiliati con il Dipartimento di scienza nutrizionale.

I risultati dello studio saranno pubblicati nel Journal of American College di salute questa primavera.

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