High-grassi diete Inflame Fat tessuto attorno ai vasi sanguigni, contribuire alla malattia di cuore

Maggio 24, 2016 Admin Salute 0 0
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Questi risultati saranno pubblicati nell'edizione 20 febbraio della American Heart Association rivista Circulation Research.

Neal Weintraub, MD, e colleghi hanno esaminato tessuto adiposo o grasso che circonda le arterie coronarie di esseri umani. I ricercatori hanno scoperto che queste cellule di grasso per essere altamente infiammata, suggerendo che potrebbero innescare l'infiammazione dei vasi sanguigni, una componente importante di aterosclerosi.




Hanno anche scoperto che l'infiammazione dei tessuti grassi intorno alle arterie dei topi è aumentato di nutrire gli animali con una dieta ricca di grassi per due settimane.

"Questo è indipendente aumento di peso o livelli di lipidi di colesterolo nel sangue", dice Weintraub, autore senior dello studio e presidente della divisione malattie cardiovascolari a UC.

Weintraub dice che le diete ad alto contenuto di grassi contribuiscono a-aterosclerosi o indurimento delle arterie in diversi modi.

"Lipidi-o sangue livelli di colesterolo-possono peggiorare con l'assunzione di diete ricche di grassi, e questo è noto a contribuire ad aterosclerosi," dice. "Tuttavia, molti pazienti che consumano diete ricche di grassi non presentano profili lipidici anomali ma ancora sviluppare aterosclerosi comunque.

"Questi nuovi risultati suggeriscono un legame diretto tra cattive abitudini alimentari e l'infiammazione dei vasi sanguigni, mediate dalle cellule di grasso che circonda la parete dei vasi sanguigni."

Weintraub aggiunge che la dieta pasto ai modelli murini non era a differenza delle diete consumati da molti americani.

"Ha prodotto sorprendenti anomalie del tessuto adiposo che circonda i vasi sanguigni in un brevissimo periodo di tempo", dice. "Questo è un avvertimento a quelli che dicono non è un problema perché i loro livelli di peso e colesterolo sono sotto controllo. I profili lipidici non possiedono tutte le risposte.

"Cattive abitudini alimentari può portare a una serie di problemi, e questo suggerisce che una dieta ricca di grassi è dannoso in modi che non abbiamo in precedenza comprendiamo."

Weintraub dice che non c'è vero modo per misurare gli effetti di cattive abitudini alimentari sul tessuto grasso che circonda i vasi sanguigni.

"Non sappiamo perché queste cellule sono così sensibili alle diete ricche di grassi," dice. "Ora dobbiamo condurre ulteriori esperimenti per rispondere a questo tipo di domande."

Ricercatori della divisione di chirurgia dei trapianti presso UC e nel reparto di medicina d'emergenza presso UC e la University of Iowa Carver College of Medicine sono stati coinvolti anche in questo studio.

Questo studio è stato finanziato dal National Institutes of Health.

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