La resistenza di Listeria ai disinfettanti

Maggio 11, 2015 Admin Salute 0 27
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Gli ultimi anni hanno visto importanti focolai di listeriosi su entrambi i lati dell'Atlantico. Anche se la malattia di solito può essere curata con successo, è a volte fatale, più frequentemente nelle donne in gravidanza o persone immunocompromessi. E anche quando il trattamento è efficace, i sintomi sono tutt'altro che piacevoli e includono febbre e dolori muscolari con diarrea e altri sintomi gastrointestinali. Il vecchio adagio è chiaramente vero: prevenire è meglio che curare.

Prevenzione di listeriosi si affida a uccidere l'agente eziologico, normalmente i Listeriamonocytogenes batterio, nei caseifici e altre strutture di trasformazione alimentare. Un certo numero di disinfettanti sono utilizzati per questo scopo, il più delle volte composti di ammonio quaternario come cloruro di benzalconio (BC). Purtroppo, però, molti ceppi di Listeria sembrano essere in via di sviluppo di resistenza a questi agenti, anche se i meccanismi alla base sono rimasti oscuri. Insieme con i colleghi in Irlanda, il gruppo di Stephan Schmitz-Esser dell'Istituto del Vetmeduni per il latte igiene ha fornito prove convincenti che un romanzo pezzo di DNA nei batteri è coinvolto.




Gli scienziati hanno usato tecniche di sequenziamento di prossima generazione per determinare le sequenze di DNA di due ceppi di listeria noti per essere resistenti a BC. Quando hanno esaminato le sequenze hanno notato una regione di DNA di ca. 5 kb che era sorprendentemente diversa composizione dal resto del genoma. I batteri sembrano aver acquisito questo nuovo elemento abbastanza recentemente e Schmitz-Esser definito lo Tn6188 (i cosiddetti trasposoni sono frequenti in genomi batterici, spiega il numero elevato).

Naturalmente, la presenza di Tn6188 in due ceppi resistenti a BC potrebbe essere semplicemente una coincidenza. I ricercatori quindi proiettati altri 90 ceppi di listeria per l'elemento, trovando in dieci. I dieci ceppi ospitano Tn6188 si è rivelato essere molto meno sensibile a benzalconio cloruro. Uno dei cinque proteine ​​che potrebbero essere codificati Tn6188, denominato QacH da Schmitz-Esser e colleghi termine a causa della sua somiglianza con proteine ​​di questo nome da altri organismi, è stato attivato dalla presenza di BC nel terreno di coltura. E in un ultimo esperimento, gli scienziati hanno potuto dimostrare che l'eliminazione del gene QacH fatto listeria, ancora una volta sensibili al farmaco.

Anche se il suo gruppo non ha formalmente dimostrato che il nuovo trasposone è responsabile della resistenza BC in listeria, Schmitz-Esser sente di avere "prove circostanziali probabilmente sufficiente per ottenere una condanna. In ogni caso i nostri risultati mostrano che la listeria possono acquisire nuovo materiale genetico da altri batteri - è quindi importante garantire la disinfezione accurata degli impianti di trasformazione alimentare per evitare serbatoi di batteri resistenti costruzione e che trasferiscono la loro resistenza alla listeria ".

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