Le ragazze afro-americano consumare meno micronutrienti rispetto caucasici ragazze

Aprile 12, 2016 Admin Salute 0 1
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Adolescenti e adolescenti afro-americani consumano meno vitamina A e D, calcio e magnesio rispetto a ragazze caucasiche, secondo i ricercatori del St. Joseph College, Wesleyan University e altre istituzioni. Indipendentemente dalla razza, i ricercatori hanno anche trovato una percentuale "sostanziale" delle ragazze aveva assunzione di vitamina E, magnesio e acido folico che cadono sotto le linee guida raccomandate.

I ricercatori hanno studiato i dati del National Heart, Lung e studio di circa 1.200 ragazze bianche Blood Institute Growth Nazionale e sano e le ragazze più di 1.200 afro-americani per determinare le loro consuete assunzioni giornaliere di vitamine A, E, C, D, B6, B12 , magnesio, acido folico, calcio e zinco.

Lo studio ha riportato che le ragazze caucasiche tendono a consumare una maggiore quantità di micronutrienti rispetto alle ragazze afro-americane, con l'eccezione di vitamine E e C e zinco. Apporto di vitamine A, D e C; calcio; e magnesio tendono a diminuire con l'età per tutte le ragazze, ma il tasso di diminuzione assunzione di vitamina D, calcio e magnesio è maggiore tra le ragazze afro-americane.




I ricercatori ipotizzano che, come le ragazze di età ", la densità di nutrienti della loro dieta (diminuisce), e questa tendenza (è) più pronunciato tra gli afro-americani ragazze. Il cibo e professionisti della nutrizione devono concentrare i loro sforzi di consulenza per migliorare le diete di giovani ragazze, in particolare quelli che sono afro-americani. "

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