Long-Term consumo di caffè riduce significativamente tipologia di rischio 2 Diabetes

Maggio 6, 2016 Admin Salute 0 1
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Boston, MA - Uno studio condotto da ricercatori della Harvard School of Public Health e Brigham and Women Hospital ha scoperto che i partecipanti che hanno bevuto regolarmente caffè ridotto in modo significativo il rischio di insorgenza di diabete di tipo 2, rispetto ai non-caffè partecipanti bere. I risultati appaiono nel 6 gennaio 2004 numero di Annals of Internal Medicine.

Più di 125.000 partecipanti allo studio che erano liberi di diabete, cancro e malattie cardiovascolari all'inizio dello studio sono stati selezionati dal in corso Health Professionals Follow-up Study e il Brigham and Nurses basati Ospedale delle donne Health Study. Alcuni 41.934 uomini sono stati monitorati 1986-1998 e 84.276 donne from1980 al 1998 con frequenza di cibo questionari ogni due-quattro anni per valutare la loro assunzione sia di caffè normale e decaffeinato.




Durante la durata dello studio, 1.333 nuovi casi di diabete di tipo 2 sono stati diagnosticati in uomini e 4.085 donne tra i partecipanti. I ricercatori hanno anche scoperto che per gli uomini, coloro che bevevano più di sei tazze di caffè con caffeina al giorno riduce il rischio di diabete di tipo 2 di oltre il 50 per cento rispetto agli uomini nello studio che non beveva caffè. Tra le donne, coloro che hanno bevuto sei o più tazze al giorno ha ridotto il rischio di diabete di tipo 2 di circa il 30 per cento. Questi effetti non sono stati contabilizzati da fattori di stile di vita come il fumo, esercizio fisico, o l'obesità. Caffè decaffeinato è stato anche utile, ma i suoi effetti sono stati più deboli di caffè normale.

I ricercatori fanno notare che la caffeina, l'ingrediente più conosciuto nel caffè normale, è noto per aumentare gli zuccheri nel sangue e aumentare la spesa energetica nel breve termine, ma i suoi effetti a lungo termine non sono ben compresi. Caffè (sia regolari e decaffeinato) è ricca di antiossidanti come l'acido clorogenico (uno dei composti responsabili del sapore del caffè) e magnesio. Questi ingredienti possono effettivamente migliorare la sensibilità all'insulina e possono contribuire a ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

"Questa è una buona notizia per i bevitori di caffè, ma ciò non significa che tutti dovrebbero esaurirsi per un lattй," ha dichiarato Frank Hu, autore senior dello studio e professore associato di nutrizione ed epidemiologia presso la Harvard School of Public Health. "Noi ancora non sappiamo esattamente perché il caffè è utile per il diabete, e più ricerca è assolutamente necessario."

La ricerca è stata sostenuta da una sovvenzione da parte del National Institutes of Health.

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