Noci nella dieta possono migliorare le funzioni endoteliali per gli adulti in sovrappeso

Giugno 8, 2016 Admin Salute 0 0
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Per lo studio, un campione di 46 adulti di età 30-75 sono stati selezionati. I partecipanti hanno avuto un indice di massa corporea superiore a 25, e una circonferenza vita superiore a 40 pollici per gli uomini e 35 pollici per le donne. Sono stati inoltre tenuti a essere non fumatori, e tutti hanno mostrato uno o più fattori di rischio per la sindrome metabolica, un precursore del diabete e malattie cardiovascolari. Il gruppo è stato assegnato in modo casuale a due sequenze di 8 settimane di entrambi una dieta ad libitum noce arricchito o una dieta ad libitum senza noci. Quelli scelti per la dieta di noce sono stati incaricati di consumare 56g di sgusciate, noci tostati inglesi al giorno come uno spuntino o un pasto.

"Sappiamo che il miglioramento diete tende ad essere difficile, ma l'aggiunta di un singolo alimento è facile", ha spiegato il dottor David Katz, direttore del Yale-Griffin Prevention Research Center e autore principale del team di ricerca. "La nostra teoria è che se un altamente nutriente, cibo saziare come noci viene aggiunta alla dieta, ci sono doppi vantaggi:. I benefici di tale nutriente ricco aggiunta e la rimozione degli alimenti meno nutrienti"




La ricerca ha rilevato che l'assunzione giornaliera di 56g di noci migliora la funzione endoteliale in adulti in sovrappeso con l'adiposità viscerale. L'aggiunta di noci alla dieta non porta ad aumento di peso. Ulteriori studi sul tema è ancora suggerito. "La misura di outcome primario era la variazione vasodilatazione flusso-mediata (FMD) dell'arteria brachiale", ha scritto il gruppo di ricerca. "Misure secondari comprendevano pannello lipidico sierico, glicemia a digiuno e di insulina, l'omeostasi modello di valutazione-Insulina I valori della resistenza, la pressione sanguigna, e le misure antropometriche. FMD migliorato significativamente rispetto al basale quando i soggetti hanno consumato una dieta di noce arricchita rispetto alla dieta di controllo. Tendenze benefiche in riduzione della pressione arteriosa sistolica sono stati visti, ed è stato anche osservato mantenimento dei valori antropometrici basali. Altre misure erano inalterata. "

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