Oli di pesce in cellule cardiache in grado di bloccare di ritmi cardiaci pericolosi

Giugno 6, 2016 Admin Salute 0 3
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DALLAS, 27 maggio - Mangiare pesce grasso come il salmone, il tonno o pesce azzurro almeno due volte alla settimana può prevenire la morte cardiaca improvvisa, perché gli acidi grassi nel blocco pesci pericolosi ritmo cardiaco irregolare, dicono gli esperti in una recensione articolo nel numero odierno di Circulation: Journal of l'American Heart Association.

Gli epidemiologi hanno conosciuto per anni che mangiare pesce era associata ad una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, ma solo di recente hanno ricercatori hanno prove di laboratorio per spiegare questo effetto, dice la recensione autore Alexander Leaf, MD, Professore di Clinica Jackson Medicina emerito, Harvard Medical School, Boston . Foglio e colleghi presentano una spiegazione dettagliata di come omega-3 (n-3) oli di pesce beneficio del cuore.

"Gli esperimenti sugli animali dimostrano che gli acidi grassi n-3 da oli di pesce sono memorizzati nelle membrane cellulari delle cellule del cuore e possono prevenire la morte cardiaca improvvisa o aritmie fatali", dice Leaf.




Le aritmie sono ritmo cardiaco irregolare. Leaf dice che gli studi di cellule del cuore singole hanno dimostrato che gli acidi (n-3 PUFA) omega-3 essenziali polinsaturi specificamente bloccano eccessivi sodio e di calcio correnti nel cuore. Queste scariche elettriche eccessive provocano cambiamenti pericolosi e imprevedibili del ritmo cardiaco.

Il primo suggerimento clinica che ha beneficiato n-3 PUFA significativamente cuore veniva da un studio del 1989 in cui 2.033 uomini con malattie cardiache sono stati dati consigli alimentari sul grasso, fibra o pesce. Dopo due anni gli uomini che ha detto di mangiare pesce almeno due volte a settimana hanno avuto una riduzione del 29 per cento nella morte. Non c'era alcun beneficio sia la fibra o gruppi grasso.

Dal momento che circa "il 50 per cento al 60 per cento dei decessi in un quadro di malattia coronarica sono morte cardiaca improvvisa [decessi entro un'ora di sintomi di un attacco di cuore] attribuito ad aritmie ventricolari sostenute", scrivono gli autori, la riduzione dei decessi segnalati in questo studio iniziale è probabilmente la prova di un minor numero di aritmie fatali.

Questo studio iniziale è stata seguita da una serie di studi osservazionali e studi clinici controllati. Tutti arrivati ​​alla stessa conclusione: Una dieta ricca di pesce grasso riduce attacchi di cuore fatali. Ma Leaf dice che questa "protezione" non era ancora del tutto compreso.

In esperimenti su animali precoci, i ricercatori hanno dimostrato che gli animali nutriti con una dieta in cui il 12 per cento delle calorie proviene da grassi saturi morto di sostenuta la fibrillazione ventricolare, ma gli animali che sono stati alimentati anche n-3 PUFA non hanno sviluppato queste aritmie pericolose quando le loro arterie coronarie erano legato off.

Ma poi Foglia e altri ricercatori ancora necessari per scoprire se "ci fossero effetti biochimici o fisiologici plausibili di questi acidi grassi n-3, che potrebbero spiegare la loro azione antiaritmica." Per fare ciò, essi coltivate cellule cardiache neonatali da ratti e li osservate al microscopio. Le cellule si raggruppano e il ciuffo batte spontaneamente, ritmicamente e contemporaneamente, proprio come tutto il cuore.

Utilizzando una videocamera, Foglia ei suoi colleghi nastrate l'azione delle cellule e l'effetto di diversi agenti tossici sulle cellule. Essi hanno scoperto che l'aggiunta di n-3 PUFA impedito aritmie indotte nelle cellule.

Foglia ei suoi colleghi concludono che "gli acidi grassi n-3 fanno parte della dieta umana per alcuni 2-4.000.000 anni durante i quali i nostri geni sono stati adattando al nostro ambiente, tra cui la nostra dieta. Essi sono sicuri e sono stati elencati sul GRAS list ('generalmente considerato come sicuro') secondo la FDA. "

Leaf dice che pesce fresco o surgelato sono le scelte migliori, ma il tonno in scatola possono essere utilizzati se viene compresso in acqua. "Tonno sott'olio non è una buona scelta, perché l'olio extra estrarrà il beneficiario n-3 di olio dal pesce," dice.

Secondo una recente dichiarazione scientifica American Heart Association "un approccio dietetico per aumentare l'assunzione di Omega-3 è preferibile. Tuttavia, per i pazienti con malattia coronarica, la dose di omega-3 (circa un grammo al giorno) può essere superiore a ciò che può essere facilmente raggiunto attraverso la sola dieta. Questi individui, di concerto con il proprio medico, potrebbe prendere in considerazione i supplementi per la riduzione del rischio di CHD. "

L'associazione raccomanda che le persone con determinate condizioni cardiovascolari consultarsi con il proprio medico circa i supplementi di olio di pesce.

In un editoriale di accompagnamento, gli autori David S. Siscovick, MD, Rozenn N. Lemaitre, Ph.D., e Dariush Mozaffarian, MD dicono i messaggi da Foglia e colleghi sono chiare.

"Per i medici, è il momento di attuare le linee guida dietetiche American Heart Association in corso per i responsabili politici, vi è la necessità di prendere in considerazione una nuova indicazione per il trattamento con basse dosi di n-3 PUFA integratori -... La prevenzione della morte cardiaca improvvisa in i pazienti con una precedente [attacco di cuore]. Per i ricercatori, vi è la necessità di continuare a entrambi gli studi clinici e studi che esplorano il meccanismo attraverso il quale n-3 PUFA influenzano il rischio di morte cardiaca improvvisa ", che scrivono.

L'American Heart Association stima che la morte cardiaca improvvisa provoca 250.000 morti negli Stati Uniti ogni anno.

Co-autori sono Jing X. Kang, M.D., Ph.D .; Yong-Fu Xiao, M.D., Ph.D .; e George E. Billman, Ph.D. Lo studio è stato in parte finanziato dal National Institutes of Health e l'American Heart Association.

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