Lo studio, pubblicato di recente sul Journal of Nutritional Biochemistry, si crede di essere il primo a fornire la prova inequivocabile che gli omega-3 riducono il rischio di cancro.
"E 'un dato significativo," ha detto David Ma, professore del Dipartimento di Salute Umana e Scienze della Nutrizione di Guelph, e uno degli autori dello studio.
"Ci mostrano che l'esposizione permanente di omega-3 ha un ruolo benefico nella prevenzione delle malattie -. In questo caso, la prevenzione del cancro al seno L'importante è che abbiamo dimostrato che gli omega-3 sono la forza trainante e non qualcos'altro."
Il cancro al seno rimane la forma più comune di cancro nelle donne in tutto il mondo ed è la seconda causa di decessi per cancro femminile.
I sostenitori hanno creduto a lungo dieta può aiutare in modo significativo nella prevenzione del cancro. Ma epidemiologici e studi sperimentali per eseguire il backup di queste rivendicazioni sono mancati, e studi sull'uomo sono stati contraddittori, Ma ha detto.
"Ci sono sfide inerenti la conduzione e la misurazione di dieta in tali studi, e ha ostacolato la nostra capacità di stabilire con fermezza legami tra nutrienti alimentari e rischio di cancro", ha detto.
"Così abbiamo usato strumenti genetici moderni per affrontare una domanda nutrizionale classico."
Per il loro studio, i ricercatori hanno creato un topo transgenico romanzo che sia produce gli acidi grassi omega-3 e sviluppa tumori mammari aggressivi. Il team ha confrontato questi animali a topi geneticamente modificati solo per sviluppare gli stessi tumori.
"Questo modello fornisce un approccio puramente genetico per studiare gli effetti di lifelong dell'esposizione omega-3 per lo sviluppo del cancro al seno", ha detto Ma.
"A nostra conoscenza, tale approccio è stato utilizzato in precedenza per studiare il ruolo di omega-3 e di tumore al seno."
I topi che producono omega-3 hanno sviluppato solo due terzi, come molti tumori - e tumori sono stati anche 30 per cento più piccolo - rispetto ai topi di controllo.
"La differenza può essere solo attribuito alla presenza di omega-3 nei topi transgenici - che è significativo," Ma ha detto.
"Il fatto che una sostanza nutritiva alimento può avere un effetto significativo sullo sviluppo del tumore e la crescita è notevole e ha notevoli implicazioni nella prevenzione del cancro al seno."
Conosciuto come un esperto di come i grassi influenzano la salute e la malattia, Ma spera che lo studio porta a ulteriori ricerche sull'uso di dieta per ridurre il rischio di cancro e sui benefici di una vita sana.
"La prevenzione è un settore di crescente importanza. Stiamo lavorando per costruire un pianeta migliore, e che include una migliore stile di vita e la dieta", ha detto.
"Le conseguenze a lungo termine per ridurre l'incidenza della malattia possono avere un effetto enorme sul sistema sanitario."
Lo studio ha coinvolto anche l'autore Mira MacLennan, un ex studente di U G laureato che ora studia medicina alla Dalhousie University; U di G patobiologia professor Geoffrey legno; ex Guelph studenti laureati Shannon Clarke e Kate Perez; William Muller presso la McGill University; e Jing Kang presso la Harvard Medical School.
Il finanziamento per questa ricerca è venuto dal Canadian Breast Cancer Research Alliance/Canadian Institutes of Health Research, la Fondazione canadese per l'innovazione e il Fondo di ricerca Ontario.
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