Tè verde incrementare la produzione di enzimi Detox, rendering cancerose Chemicals Innocuo

Aprile 18, 2016 Admin Salute 0 5
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Prodotti chimici concentrati derivati ​​da tè verde potenziato notevolmente la produzione di un gruppo di enzimi di detossificazione chiave nelle persone con bassi livelli di queste proteine ​​benefiche, secondo i ricercatori della Arizona Cancer Center.

Questi risultati, pubblicati nel numero di agosto di Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, una rivista della American Association for Cancer Research, suggeriscono che un tè concentrato verde potrebbe aiutare alcune persone a rafforzare la loro difesa metabolica contro le tossine in grado di provocare il cancro.

In uno studio di 42 persone, il concentrato - composto da sostanze chimiche note come catechine del tè verde in quantità pari a quella che si trova in 8-16 tazze di tè verde - potenziato la produzione degli enzimi, che appartengono al glutatione S-transferasi ( GST) famiglia, di ben il 80 per cento in alcuni partecipanti.




Enzimi GST sono da ritenersi fondamentale per la difesa del corpo contro i prodotti chimici che causano il cancro e di altre tossine, secondo investigatore principale dello studio, H.-H. Sherry Chow, Ph.D., professore associato di ricerca presso la University of Arizona. Si modificano le molecole cancerogene che altrimenti danneggiare il DNA cellulare e renderle inerti.

"In realtà convertono cancerogeni noti a sostanze chimiche non tossiche, e gli studi hanno dimostrato una correlazione tra l'espressione carente di questi enzimi e aumento del rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro", ha detto Chow.

"L'espressione di questo enzima varia drammaticamente in persone a causa di variazioni genetiche e fattori ambientali", Chow ha aggiunto. "Catechine del tè verde in qualche modo aumentare l'espressione genica di questi enzimi, che possono essere un vantaggio per le persone con bassi livelli di partenza."

Il tè verde è stato a lungo di interesse per ricercatori trovati studi che hanno dimostrato popolazioni in cui spesso viene consumato, come il cinese e giapponese, generalmente hanno una minore incidenza di cancro. Per scoprire se il tè verde può proteggere contro il cancro, la NCI ha finanziato una serie di rigorosi test scientifici capsule studi dell'estratto, Polyphenon E, che sono stati preparati in Giappone per rispondere alle specifiche esatte. Queste pillole contengono epigallocatechina gallato (EGCG), una catechina noto per la sua potente attività antiossidante, e sono attualmente in fase di sperimentazione contro una varietà di tumori negli studi clinici.

Questo studio è stato disegnato per verificare se il tè verde catechina concentrato ha avuto alcun effetto sui livelli di enzimi GST in buona salute la ricerca individui che potrebbero spiegare le proprietà anti-cancro del tè. Volontari sani è stato chiesto di astenersi dal consumo di qualsiasi tè o tè-prodotti correlati per quattro settimane. Al termine di questo "periodo di washout," il sangue è stato elaborato e livelli basali degli enzimi GST sono stati determinati per ogni partecipante. Poi, i volontari sono stati invitati a prendere quattro capsule Polyphenon E, per un totale di 800 milligrammi di EGCG, ogni mattina a stomaco vuoto per quattro settimane e di astenersi dal bere il tè o mangiare molte verdure crocifere, che contengono altre sostanze chimiche benefiche. Un altro campione di sangue è stata presa dopo quattro settimane, e l'attività GST è stata determinata.

I ricercatori hanno trovato che l'uso di attività GST Polyphenon E migliorata quando i dati di tutti i partecipanti sono stati inclusi per l'analisi. Ma aveva il suo effetto più significativo nei volontari le cui misure di sangue al basale hanno mostrato una bassa attività GST - un aumento dell'80 per cento rispetto all'attività GST basale. L'attività non è cambiata nei volontari con l'espressione media GST, o in quelli con i più alti livelli, GST sembrava diminuire leggermente, anche se i ricercatori ritengono che il declino è dovuto alla variazione casuale.

"Questo è il primo studio clinico a dimostrare la prova che le sostanze chimiche nel tè verde può aumentare gli enzimi di disintossicazione negli esseri umani", ha detto Chow. "Ci possono essere altri meccanismi in gioco attraverso il quale il tè verde può proteggere contro lo sviluppo del cancro, ma questo è un buon punto di partenza."

L'NCI ha sostenuto lo studio e ricercatori provenienti da NCI ha partecipato anche condurre lo studio.

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