Uva può aiutare Un mazzo di fattori di rischio di cuore, studio animale trova

Maggio 4, 2016 Admin Salute 0 2
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Il nuovo studio fornisce indizi allettanti al potenziale delle uve nel ridurre il rischio cardiovascolare. L'effetto è pensato per essere causa dell'elevato livello di fitochimici - naturali antiossidanti - che contengono uva.

Lo studio è stato condotto in ratti di laboratorio. I ricercatori hanno notato che, mentre questi risultati dello studio sono molto incoraggianti, più ricerca deve essere fatto.




I ricercatori hanno studiato l'effetto di uva da tavola regolari (una miscela di uva verde, rosso e nero), che sono stati mescolati nella dieta topo sotto forma di polvere, come parte di una sia alta o dieta a basso contenuto di sale. Si sono esibiti molti confronti tra i ratti che consumano la dieta di prova e ratti di controllo trattati con la polvere non uva - tra cui alcuni che hanno ricevuto una dose leggera di un farmaco comune pressione sanguigna. Tutti i ratti sono stati da una razza di ricerca che sviluppa l'alta pressione sanguigna quando nutriti con una dieta salata.

In tutto, dopo 18 settimane, i topi che hanno ricevuto la polvere dieta dell'uva arricchita avevano pressione sanguigna più bassa, più la funzione del cuore, infiammazione ridotto per tutto il loro corpo, e un minor numero di segni di danni muscolo cardiaco rispetto ai ratti che hanno mangiato la stessa dieta salato ma didn 't ricevere uva. I topi che hanno ricevuto il farmaco pressione sanguigna, idrazina, insieme a una dieta salata anche avuto pressione sanguigna più bassa, ma il loro cuore non erano protetti dai danni come lo erano nel gruppo di uva-fed.

Dice Mitchell Seymour, MS, che ha guidato la ricerca, come parte del suo lavoro di dottorato in Scienza dell'Alimentazione presso la Michigan State University, "Questi risultati sostengono la nostra teoria che qualcosa dentro le uve si ha un impatto diretto sul rischio cardiovascolare, al di là della semplice di pressione sanguigna ridurre l'impatto che già sappiamo può venire da una dieta ricca di frutta e verdura ". Seymour gestisce il Laboratorio di Ricerca Cardioprotection UM, che fa capo a UM cuore chirurgo Steven Bolling, MD

Bolling, che è un professore di cardiochirurgia presso l'UM Medical School, osserva che gli animali dello studio erano in una situazione simile a milioni di americani, che hanno la pressione alta in relazione alla dieta, e che sviluppano insufficienza cardiaca nel corso del tempo a causa di ipertensione prolungata.

"La sequenza di discesa inevitabile ipertensione e insufficienza cardiaca è stata modificata con l'aggiunta di polvere di uva ad una dieta ad alto contenuto di sale," dice.

"Anche se ci sono molti composti naturali in polvere dell'uva stessa che possono avere un effetto, le cose che pensiamo stanno avendo un effetto contro l'ipertensione possono essere i flavonoidi - mediante effetti antiossidanti diretti, da effetti indiretti sulla funzione delle cellule, o entrambi . Questi flavonoidi sono ricchi di tutte le parti del vitigno -. pelle, carne e seme, che sono stati tutti nella nostra polvere " Bolling spiega.

Tali sostanze presenti in natura sono già state esposte in altre ricerche, tra cui precedenti studi di messaggistica unificata, per ridurre altre attività molecolare e cellulare potenzialmente dannosi nel corpo.

Anche se questo studio è stato sostenuto in parte dalla California Tavolo Uva Commissione, che ha anche fornito la polvere dell'uva, gli autori notano che la Commissione non ha svolto alcun ruolo nella progettazione, conduzione, l'analisi dello studio o la preparazione del articolo di giornale per la pubblicazione. Seymour riceve anche finanziamenti dal National Heart, Lung and Blood Institute, parte del National Institutes of Health, attraverso un premio nazionale di servizio di ricerca.

"Anche se è vero che tua mamma ti ha detto di mangiare tutti i frutti e le verdure, e che stiamo imparando molto su ciò che frutta, comprese le uve, si può fare in questo particolare modello di ipertensione e di insufficienza cardiaca, non avremmo detto direttamente i pazienti a gettare tutte le loro pillole di distanza e solo mangiare l'uva ", dice Bolling.

Tuttavia, la ricerca su uva e altri frutti contenenti livelli elevati di sostanze fitochimiche antiossidanti continua a mostrare promessa. Così fa ricerca sull'impatto di vino rosso sulla salute del cuore, anche se questo problema è tutt'altro che risolto.

Il team di UM rileva che una ricerca clinica sulle uve può essere una possibilità per il futuro, ma non è attualmente previsto.

Nel frattempo, Bolling, dice, le persone che intendono ridurre la pressione sanguigna, ridurre il rischio di insufficienza cardiaca, o aiutare i loro cuori indeboliti mantenere il più a pompare energia possibile dovrebbe seguire vero provato-e-consigli: Ridurre la quantità di sale si ottiene attraverso il vostro cibo e bevande.

"Non vi è, come sappiamo, una grande variabilità, forse anche genetica, della sensibilità al sale e causando ipertensione", dice. "Alcune persone sono molto sensibili al consumo di sale, alcuni sono solo moderatamente così, e ci sono forse alcune persone che sono resistenti sale. Ma in generale ci dicono di stare lontano dal sale in eccesso."

Egli osserva che la dieta DASH popolare, che è a basso contenuto di sale e ricca di frutta e verdura, ha dimostrato di ridurre la lieve pressione alta senza farmaci. La dose di intero in polvere uva da tavola che è stato consumato in studio era più o meno equivalente a una persona di mangiare nove porzioni di dimensioni umane di uva al giorno. Attualmente, 5-9 porzioni di frutta e verdura sono raccomandati come parte della dieta DASH.

I ratti nello studio provenivano da un ceppo chiamato ratti Dahl, che sono stati appositamente allevati per essere tutti suscettibili di ipertensione sale-indotta. Questo ha permesso ai ricercatori di guardare un campione uniforme di ratti che sarebbero interessate allo stesso modo per la loro dieta, in modo che gli effetti del livello di sale, polvere di uva e idrazina si potevano vedere chiaramente.

Ogni gruppo di 12 ratti è stato alimentato lo stesso peso di cibo ogni giorno, con uve polvere che compongono 3 per cento della dieta (in peso) di ratti che hanno ricevuto l'uva come parte di una o basso contenuto di sale o dieta ad alto contenuto di sale. I ratti che hanno ricevuto idrazina sono stati alimentati attraverso la fornitura di acqua in una dose che è stato precedentemente dimostrato di essere efficace nel ridurre la pressione sanguigna.

I ratti nell'uva alto contenuto di sale e gruppi di idrazina high-sale hanno fatto sviluppare l'alta pressione sanguigna nel corso del tempo, ma avevano pressione sanguigna sistolica inferiore rispetto ai ratti alta di sale che non hanno ricevuto l'uva.

I ricercatori hanno anche misurato la distorsione del dimensioni del cuore, il peso e la funzione che si sono verificati nel tempo - caratteristiche di insufficienza cardiaca - e trovato che il gruppo di uve alto sale aveva meno di un cambiamento rispetto al gruppo idrazina alto sale. Parametri relativi alla pressione sanguigna diastolica - Un fattore importante nella scompenso cardiaco umano - e al rilassamento del cuore durante la fase diastolica modificate anche solo gruppo uve alto sale. Infine, i ratti uva alimentati sono migliorate gittata cardiaca, o più sangue pompato per unità di tempo.

I ricercatori hanno visto anche i segni di infiammazione, danno ossidativo e altri indicatori molecolari di stress cardiaco. Anche in questo caso, i topi che hanno ricevuto la dieta dell'uva alto contenuto di sale avevano livelli più bassi di questi marcatori di ratti che hanno ricevuto la dieta ad alto contenuto di sale con idrazina - e anche i basso contenuto di sale ratti uva mangiare avevano livelli inferiori rispetto ai ratti che hanno ricevuto un basso -sale sola dieta.

In tutto, dicono i ricercatori, lo studio dimostra che una dieta arricchita di uva può avere grandi effetti sullo sviluppo dell'ipertensione e dei fattori di rischio che vanno con esso. Se l'effetto può essere replicato negli esseri umani, si dice, resta da vedere.

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